DÓNDE COMER TAPAS EN MADRID: RECOMENDACIONES DE NAKAMAD

Reconozcámoslo: os encantan las tapas. Así que hemos decidido hacer un post sobre esta especialidad culinaria, y de paso deciros cuáles nos gustan más (y sí, os diremos algún sitio Nakamad donde comer tapas en Madrid).

Pero… ¿qué es una tapa?

De las varias teorías que hay sobre el origen de las tapas, a nosotros nos gusta una especialmente: hace siglos, en las tabernas o bares, para que las moscas o cualquier bicho no se metiera dentro de las jarras de vino o cerveza, se empezó a poner una tapa (de madera). Más adelante, se empezó a poner comida en esa tapa para acompañar la bebida y…así nació una de las muestras de la cultura española más conocidas del mundo.

Dicho esto, vamos a ver algunas tapas que podéis (y debéis) pedir en Madrid

Tortilla de patata:

Patatas, huevos, sal y el eterno dilema: con cebolla o sin cebolla. Se puede comer muy hecha o nivel tortilla de Betanzos. ¿Dónde tapear en Madrid tortilla de patata? Se puede desatar una Guerra Civil para ver quién la hace mejor…. Solo diremos que en Pez Tortilla las hacen rellenas y que están muy buenas (ojo, suele haber muchísima gente y los precios son un poco altos. Pero merece la pena).

ruta de tapas por madrid: croquetas, tortilla de patatas, paella

 

Patatas bravas:

Una de las pocas tapas vegetarianas que podréis pedir. Son patatas (cocidas o fritas) con una salsa de tomate picante. Muy madrileño. Si algún bar se atreve a poneros las típicas patatas fritas alargadas con kétchup y os lo “venden” como patatas bravas… ¡sentiros muy ofendidos! ¿Dónde tapear en Madrid unas buenas bravas? A nosotros las de la Taberna Acuerdo nos parecen de las mejores: bar castizo y precios de siempre.

Bacalao rebozado: 

Hace poco oímos que esto era el “fish and chips madrileño”. Dios mío querido…. No sé qué pensarán nuestros amigos británicos pero… ¿queréis comprobarlo por vosotros mismos? Id a Casa Labra, todo un clásico de la ciudad. Luego nos contáis qué opináis.

Croquetas: 

No creo que haya alguien en Madrid, o en España, o en el mundo a quien no le gusten las croquetas. Esta delicia hecha con bechamel, rebozada y frita tiene múltiples sabores: desde las clásicas de jamón serrano, hasta boletus. ¿Dónde comer tapas en Madrid de croquetas? Ahí va uno de los secretos de Madrid: La parrilla de Nino. Pedid croquetas de bacalao. Vuestra vida cambiará PARA SIEMPRE.

Evidentemente, esto solo es una muuuy pequeña muestra de las tapas que podéis pedir. ¿Queréis una ruta personalizada con sitios donde comer tapas en Madrid? Jeje, por supuesto que queréis.

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